Prosegue per il secondo anno consecutivo “Scopriamo il nostro territorio”, l’iniziativa realizzata grazie al contributo dell’assessorato al Tempo Libero di Regione Liguria, nata con l’obiettivo di promuovere la conoscenza e la valorizzazione del territorio attraverso esperienze, incontri e attività dedicate alla scoperta di luoghi, realtà e peculiarità locali.
Il secondo appuntamento è in programma sabato 5 settembre a Montalto Carpasio, in Valle Argentina, con una giornata dedicata alla scoperta dell’Azienda Agricola Castellarone, piccola realtà a conduzione naturale situata in località Castellarone, a circa 600 metri di altitudine.
Il ritrovo è fissato alle ore 10 presso il Santuario dell’Acquasanta. Da qui partirà una passeggiata a piedi attraverso il bosco, con arrivo al casale dell’azienda agricola, dove sarà possibile conoscere più da vicino il luogo, le coltivazioni e il lavoro svolto.
L’Azienda Agricola Castellarone coltiva in modo naturale piante officinali e aromatiche tipiche della zona, tra cui timo, origano, maggiorana, salvia e basilico, senza l’utilizzo di prodotti chimici e con particolare attenzione alla tutela della biodiversità. Le erbe coltivate vengono utilizzate per la produzione di tisane e infusi, erbe aromatiche essiccate, miscele di aromi per la cucina, oleoliti e pomate.
Durante la visita saranno proposte alcune attività pratiche legate alle erbe e ai profumi del territorio, con la preparazione delle tisane e del sale aromatico. Un’occasione per conoscere attraverso l’esperienza diretta le piante, i loro utilizzi e le lavorazioni che nascono dalle risorse del territorio.
A seguire è previsto il pranzo al sacco.
La partecipazione all’iniziativa è gratuita, con prenotazione obbligatoria al numero 329 588 3079. È consigliato indossare scarpe comode e adatte alla passeggiata e portare con sé l’acqua.
Il prossimo appuntamento di “Scopriamo il nostro territorio” è in programma sabato 11 settembre all’Osservatorio Astronomico di Perinaldo, per proseguire il percorso di conoscenza e valorizzazione del territorio.