Alessandra Baruzzi, presidente Nazionale del compartimento Lady Chef della FIC (Federazione Italiana Cuochi ) ha annunciato la partecipazione del proprio compartimento nella cucina di “Casa Sanremo”, in occasione del grande Festival della canzone italiana che andrà in scena nelle serate dal 1° al 5 febbraio 2022.
La scelta, in rappresentanza dell’orgoglio cuneese, è ricaduta su Caterina Quaglia, responsabile Lady Chef sezione femminile dell’ Associazione Cuochi Provincia Granda e responsabile dell’Unione Regionale Cuochi Piemonte. Nelle cucine del Festival di Sanremo, Caterina Quaglia porterà con se altre due Lady Chef presenti in Associazione dal 2019: Silvia Facello, titolare del ristorante Redibis di Carrù e Silvana Musej, che lavora al Relais Cuba di Cuneo, formando un trio della Provincia Granda di vera eccellenza.
Caterina Quaglia sarà presente a Sanremo già dal 27 gennaio, dove dal giorno seguente, con tutte le altre Lady Chef responsa bili regionali, avrà il compito di organizzare la cucina di “Casa Sanremo”. Le altre Lady Chef della brigata, raggiungeranno la città dei fiori il 30 gennaio, ogni giorno dal 31 gennaio al 5 febbraio, prepareranno 160 pasti a pranzo e cena, per vip, musicisti ed addetti ai lavori, che partecipano alla kermesse canora più importante dell’anno.
