I Video di Roberto Pecchinino: Genova 2013 alla Salone del Libro di Genova "Sapori da sfogliare", i prodotti enogastronomici della Riviera di Ponente

Con la 171ª puntata della rubrica tra “Storia e Ricordi” curata da Roberto Pecchinino, andremo alla Fiera di Genova, a scoprire una tre giorni aperta a tutti, interamente dedicata al gusto e all’italianità gastronomica con il sottofondo dei libri, dal titolo “ Cibo, libri e… ”, che vedrà protagonisti i prodotti agroalimentari del made in Italy, l’editoria enogastronomica e un vasto pubblico di consumatori e appassionati sempre più attenti alla qualità di ciò che si mangia e alla ricerca dei prodotti a km zero. Sapori da sfogliare: una fiera del libro enogastronomico, dei prodotti di eccellenza, delle pubblicazioni e degli itinerari turistici sulle strade dei sapori.

Oltre 30.000 metri quadrati di stand, 4 grandi regioni italiane protagoniste con le loro eccellenze. Apre i giochi la padrona di casa, la Liguria, e tre regioni del sud: Puglia, Calabria e Sicilia. Un programma di eventi con più di 20 appuntamenti culturali ed enogastronomici, tradizioni alimentari e degustazioni di primo livello. Non solo semplici degustazioni, ma anche assaggi, veri e propri momenti di conoscenza delle tradizioni alimentari dei vari territori.