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GOURMET | 19 ottobre 2020, 11:41

Zuccainpiazza: grande pubblico per un’edizione straordinariamente bella e in tutta sicurezza

Si è svolta nel “Borgo della Zucca” della frazione Rocchetta di Cengio (SV) la sedicesima edizione della festa della Zucca di Rocchetta nel pieno rispetto delle normative di sicurezza anti-covid19

Zuccainpiazza: grande pubblico per un’edizione straordinariamente bella e in tutta sicurezza

La giornalista Barbara Ronchi della Rocca, il cartoonist Tiziano Riverso e la chef Cinzia Chiappori sono stati protagonisti della manifestazione inserita fra gli eventi di Terra Madre-Salone del Gusto. Un appuntamento molto atteso per festeggiare questa straordinaria cucurbita, l’unica ad avere per ogni esemplare una carta di Identità, che ne certifica la provenienza e le caratteristiche. Ma protagonisti della festa insieme alla Zucca di Rocchetta sono stati anche i prodotti della Valle Bormida, ed in particolare i Presidi Slow Food, e dell’Arca del Gusto, fra cui il Moco, che hanno animato un ricco e coloratissimo mercato. Molto apprezzati dal pubblico i piatti realizzati come sempre con grande abilità e competenza dai tanti volontari della Comunità della Zucca e serviti in tutta sicurezza all’interno del Palazucca. Nel pomeriggio la festa è proseguita con la Gran Castagnata con i maestri caldarrostai e la Cucina di strada con tortelli di zucca fritti e dolci. Spazio anche alla cultura, con la presentazione del libro di Boris Arturi, un ricordo di Pellegrino Artusi con la giornalista Barbara Ronchi della Rocca, la comicità della matita del cartoonist Tiziano Riverso, uno show cooking della chef Cinzia Chiappori condotto dal giornalista enogastronomo Claudio Porchia. Per tutta la durata della festa il cartoonist Tiziano Riverso ha regalato sorrisi e momenti di allegria, realizzando vignette e caricature in diretta al pubblico presente Il responsabile della condotta Slow Food e promotore della festa, Gianpietro Meinero, al termine ha ringraziato pubblicamente tutti i partecipanti alla festa e in particolare i volontari che hanno garantito uno svolgimento in sicurezza e nel pieno rispetto dei criteri di Ecofesta, adottando stoviglie compostabili e appositi contenitori per asporto del cibo non consumato. L’appuntamento è per il prossimo anno con un programma che si preannuncia ancora più ricco di novità e di iniziative”

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Redazione

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