Ideata dal giornalista Roberto Pisani e promossa dall’Associazione Ristoranti della Tavolozza la gara, rivolta alle persone interessate ad apprendere le basi fondamentali per diventare “assaggiatore”, ha registrato 18 partecipanti, provenienti da 4 nazioni diverse: Italia, Francia, Germania e Svizzera.
La competizione, che si è svolta al Villaggio dei Fiori, si è sviluppata alternando prove di “identificazione” e prove di “riconoscimento” di diversi prodotti alimentari: nell’ordine confetture di frutta, cioccolato, formaggi e vini. Al termine della gara, molto combattuta la signora Francesca Cono di Vanzago in provincia di Milano si è aggiudicata il titolo con un punteggio record di 20 punti sui 24 disponibili. Ancora una volta la gara ha dimostrato che le donne sono più brave degli uomini: ai primi sei posti tutte donne. Ad ogni concorrente è stato consegnato l’attestato di partecipazione ed il diploma ai vincitori, con premi gourmet, prodotti del territorio messi a disposizione dalla direzione del Villaggio dei Fiori e una copia della Guida dei Ristoranti della Tavolozza 2018.
“Siamo molto contenti del successo di questa quarta edizione – commenta Roberto Pisani – che si presenta come un’importante attività di divulgazione e promozione enogastronomica. Grazie all’utilizzo del valore esperienziale del gioco, il format sperimentato in questi anni al Villaggio ha garantito a tutti i concorrenti divertimento e arricchimento delle conoscenze gastronomiche. Un format che si presta facilmente anche ad essere riproposto in altri contesti e che sta crescendo di anno in anno. Un ringraziamento particolare va alla Direzione del Villaggio dei Fiori per aver ospitato la manifestazione e diamo appuntamento a tutti gli ospiti del villaggio al prossimo anno”.
(Nella gallery le immagini della finale che si è svolta ieri al Villaggio dei fiori di Sanremo)