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Giovedì 25 Giugno, ad Arma di Taggia, a partire dalle 15, è in programma l'inaugurazione della macelleria "Crudo&Cotto". La nuova attività, gestita da Dionisia Gazzano, si trova in vico Vivaldi 10, dove fino allo scorso anno si trovava il celebre Harlem Sport.
"Crudo&Cotto" si presenta come l'attività delle 4 S: sapore, sanità, sicurezza e servizio. Si tratterà di una macelleria che svolgerà anche la funzione di gastronomia, rosticceria, paninoteca, carne alla brace, rostelle e spiedini. La carne sarà tutta di Cuneo e la macellazione sarà propria.
Già a partire da venerdì 26 la nuova attività entrerà totalmente in servizio. I titolari invitano calorosamente quanti più possibili: l'inaugurazione, infatti, inizierà dal primo pomeriggio e proseguirà fino alla sera.
Redazione