E' arrivato l'ok della Giunta Comunale di Sanremo al rinnovo dell'appalto per il servizio di mensa scolastica, che scadeva il prossimo 31 dicembre. Come evidenziato stamani da Stampa e Secolo, verranno apportati piccoli tagli al servizio, per non aumentare i costi.
Il Comune risparmierà circa 10mila euro l'anno e la Camst ha accettato la ripetizione del contratto con uno sconto di 5 centesimi sull’attuale prezzo. Verranno apportate alcune correzioni ai menù, con l'uso dell'olio extravergine al posto di quello di olive taggiasche per i cibi cotti (rimarrà il 'taggiasco' a crudo), il riso parboiled e yogurt alla frutta convenzionali (non biologici) oltre al rapporto di addetti e numero pasti che passa da da 1/20 a 1/30.