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Paolo Massobrio con Sandro Nobbio, Renato Grasso e Paolo Testero
Diano Marina: Paolo Massobrio nominato cronista del gusto

Il 19 ottobre 2009 in Sala Consiliare il Dott. Paolo Massobrio giornalista, che si occupa, da oltre vent’anni, di economia agricola ed enogastronomia, ha ricevuto il riconoscimento dall’Amministrazione Comunale di “Cronista del gusto” per la valorizzazione del territorio e dal Presidente dell’Accademia delle tradizioni enogastronomiche della Liguria di ponente, Sandro Nobbio un attestato di stima, sempre come “cronista del gusto da anni impegnato nel miglioramento dell'enogastronomia nazionale motivo fondamentale per valorizzare compiutamente un territorio siglandone storia, origini e tradizioni”.

Paolo Massobrio, dal 2007 è docente del master di giornalismo dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, per aspiranti professionisti, dove si occupa di “giornalismo enogastronomico”. Sommelier e critico gastronomico, si occupa di educazione alimentare organizzando serate per l'Italia, con esperti e uomini del mondo dello spettacolo. Ha dato vita all'Associazione Club di Papillon di cui è Presidente, creando cinquanta gruppi sparsi in tutta Italia che svolgono attività di approfondimento del gusto. Alla fine di ogni anno organizza Golosaria e i Salotti di Papillon, rassegne culturali ed enogastronomiche di alta qualità del gusto. Tra le sue battaglie più note, quella a favore delle denominazioni comunali, per affermare il valore identitario per una comunità dei prodotti della terra.
All’edizione di Golosaria l’8 novembre, a Milano, presso l’Hotel Melia’ il Sindaco Angelo Basso riceverà da Paolo Massobrio il premio “Prodotto DE.CO. 2009” come esempio di valorizzazione culturale e commerciale del proprio territorio”, proprio per i “Dian” pasta tipica di Diano Marina, Città del Gusto e della Cultura. La pasta, con impressi il nome di DIANO MARINA e il grifone alato, simbolo del Comune è stata rivisitata dall’Accademia che ha approntato una serie di ricette per degustarla al meglio.

Erano presenti alla cerimonia: il Presidente della Provincia Avv. Gianni Giuliano, il Segretario Generale della CCIA di Savona Dott. Maurizio Scajola, il Sindaco Angelo Basso, L’Assessore Amedeo Al Beik, il Consigliere Delegato Ennio Pelazza, e per l’Accademia: Buscaglia Lino, Casini Augusto, Cellone Cristina, Dotta Umberto, Grasso Renato, Nobbio Sandro, Revello Livio, Scarato Bruno, Testero Giorgio, Zunino Francesco oltre ad un nutrito gruppo di sostenitori e simpatizzanti.

C.s.

Martedì 20 Ottobre 2009 ore 15:21

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