La Giunta Comunale di Imperia ha approvato nei giorni scorsi l'iscrizione nel registro comunale De.Co. del piatto tipico della 'Piscialandrea', che domenica scorsa è stato presentato, nel corso della manifestazione Olioliva, dai rappresentanti delle Associazioni di Categoria aderenti, con offerta ai visitatori di un assaggio del piatto e con l'illustrazione delle modalità di preparazione.
“Si tratta di un importante riconoscimento che abbiamo voluto dare a un prodotto che ha un forte legame con il territorio e con la sua comunità - spiega l'assessore Gianmarco Oneglio -. Valorizzare le nostre eccellenze enogastronomiche significa anche lavorare sul fronte della promozione turistica. I visitatori ricercano infatti sempre di più storie, tradizioni e sapori del territorio. Crediamo che Imperia abbia tutte le carte in regola per giocarsi al meglio questa partita”.
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