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EVENTI | mercoledì 12 settembre 2018, 13:35

Turismo: i 18 comuni del Consorzio ‘InRiviera’ tracciano un bilancio della stagione estiva, Scibilia “Un esperimento che ha funzionato”

“Siamo riusciti a trasmettere il valore della tradizione, quindi della nostra Liguria. In televisione vanno molto gli chef - continua Scibilia - noi abbiamo portato in piazza le zie e le nonne che da anni si portano dietro le vere tradizioni, le ricette. Questa è la nostra storia, il nostro orgoglio."

Turismo: i 18 comuni del Consorzio ‘InRiviera’ tracciano un bilancio della stagione estiva, Scibilia “Un esperimento che ha funzionato”

"E andata benissimo, abbiamo avuto una grande partecipazione da parte dei turisti che hanno contribuito alla riuscita di questa manifestazione, ma abbiamo visto grande partecipazione anche da parte degli organizzatori delle sagre.” A dirlo è Sergio Scibilia, coordinatore dei 18 comuni del Consorzio ‘InRiviera’ che questa mattina, nella suggestiva cornice del Frantoio dello Sfrollo a Camporosso, ha tracciato insieme agli amministratori comunali un bilancio della stagione estiva per quello che lui definisce “un esperimento che ha funzionato”

Intervista a Sergio Scibilia

“Siamo riusciti a trasmettere il valore della tradizione, quindi della nostra Liguria. In televisione vanno molto gli chef - continua Scibilia - noi abbiamo portato in piazza le zie e le nonne che da anni si portano dietro le vere tradizioni, le ricette. Questa è la nostra storia, il nostro orgoglio."

E per il futuro? “Resteremo ancora uniti e stringeremo alleanze con altri territori - ha aggiunto Scibilia - proveremo a crescere, portare avanti questi nostri piccoli segreti che sono rimasti per tanti anni in qualche cantina o frantoio. Vorremmo dare più importanza alle persone, ai piccoli artigiani, alle massaie, alle persone che rendono bella questa Liguria."

Simona Della Croce

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