Un trionfo di sapori, profumi e colori. Ancora una volta, alla 19ª edizione, Cibus di Parma ha confermato il suo prestigio, diventando da lunedì 7, a oggi, giovedì 10 maggio, la passerella delle eccellenze agroalimentari italiane. Grazie anche all’impeccabile organizzazione di Fiere di Parma e di Federalimentare la kermesse ha incassato un grande successo.
Ad esporre sono state 3100 aziende, distribuite in 135.000 metri quadrati di superficie. La mostra ha anche offerto la possibilità di gustare 1300 nuovi prodotti, frutto della ricerca gastronomica creativa del nostro Paese. Il tutto in un equilibrato mix di tradizioni e di innovazioni.
Presente all'evento anche Costa Ligure srl, azienda in Regione Prati Pescine ad Arma di Taggia che da 30 anni produce conserve alimentari, in particolare pesto alla genovese.
Sotto l'intervista a Daniele Viale, uno dei titolari:
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