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Diverse marche che vendono prosciutto in Francia, hanno ritirato dai supermercati i loro prodotti dopo aver evidenziato la presenza all’interno della ‘Listeria’, un batterio.
Come scrive il quotidiano Nice Matin, sono stati trovati prodotti con il batterio all’interno del prosciutto venduto da: Carrefour, Grand Jury, Le Foué, Monoprix e Casinò. Fortunatamente la contaminazione nell’uomo è caratterizzata da febbre, accompagnata da mal di testa.
Chi dovesse soffrire di questi sintomi, dopo aver consumato uno dei prodotti ritirati, dovrebbero consultare il proprio medico e segnalare l'ingestione dei prodotti contaminati. Dovranno prestare molte attenzione le donne incinta, così come alle persone immuno-depresse e gli anziani.
Questi sintomi possono portare la listeriosi, che può essere seria ed ha un tempo di incubazione fino a otto settimane.
Redazione