Torna al Casinò di Sanremo “Libri da Gustare” l’appuntamento annuale dedicato all'editoria enogastronomica e di territorio ideato da Claudia Ferraresi e promosso dalle Associazioni Culturali “Ca dj Amis” e “Ristoranti della Tavolozza”
Venerdì prossimo alle 17.30 la prima premiazione con la consegna delle targhe Libri da Gustare a “Pasta Revolution. La pasta conquista l'alta cucina” di Eleonora Cozzella, Giunti editore e “Non si piange sul latte macchiato” di Bruno Gambarotta ed. Manni
I prossimi appuntamenti in programma sono:
venerdì 3 marzo: La barbera è femmina. Viaggio non solo sentimentale alla scoperta del vino e di un'Italia che cambia” di Marzia Pinotti, Edizioni Estemporanee e “I Signori del vino” di Marcello Masi e Rocco Tolfa Rai ERI
venerdì 17 marzo: “Vito con i suoi” di Stefano Bicocchi Edizioni Gambero Rosso e “Il rovo di bosco. Racconti e ricette per i sensi e per l'anima” di Elisa Caimi, ed. Eventualmente
venerdì 7 aprile “Storia moderna del vino italiano” di Valter Filipputi, edizioni Skira e “Il Decamelone. 100 ricette con zucche, zucchine, meloni” di Anna Ferrari, Blu edizioni.
Tutti gli incontri si svolgeranno presso la Sala Biribissi del Casinò di Sanremo con inizio alle 17.30. Alle 19 aperitivo con degustazione.
In autunno si svolgerà la cerimonia di assegnazione del Premio “Claudia Ferraresi, Libro più gustoso dell’anno” e le menzioni speciali che verranno attribuite:
· a un editore e a un critico per l’attenzione alla cultura del cibo, del vino e del territorio;
· a un artista, per la sensibilità dimostrata a rappresentare il tema del gusto.
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