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Gli impasti sono studiati giorno per giorno e hanno determinate ore di maturazione per avere il massimo grado di digeribilità, vengono utilizzati lieviti naturali fatti in casa, farine biologiche macinate a pietra per non surriscaldare e compromettere il prodotto finale ,cotte attentamente nel grande forno a legna, risultato finale: pizza fragrante, leggera, gustosa e altamente digeribile.
Per le pizze è possibile scegliere tre tipologie di impasto: quello classico fatto con farina semi integrale ,integrale e con farina di canapa, tutte biologiche.
Per informazioni o per prenotare il vostro tavolo il numero di telefono è 0184.34484 per vedere i menù del momento potete andare sul sito internet: www.pizzerialeduepalme.com
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I.P.