Dolceacqua: domenica prossima un gazebo della condotta ponentina Slow Food Val Nervia e Otto Luoghi

In concomitanza con il mercatino mensile di Piazza Padre Giovanni Mauro, la condotta ponentina Slow Food Val Nervia e Otto Luoghi, sarà presente con un gazebo. L’evento nazionale, voluto da Slow Food Italia, quest’anno intende sensibilizzare il pubblico su 'Il nostro spreco quotidiano'.

In oltre trecento piazze italiane si parlerà del problema delle eccedenze, surplus, invenduti, scarti, comunque vogliamo chiamarli, sono alimenti che finiscono quotidianamente tra i rifiuti. Circa 280 kg di prodotti che ogni italiano butta durante un anno. Saranno a disposizione le guide gratuite di Slow Food “Il nostro spreco quotidiano”. Ognuno potrà dare consigli in proposito scrivendo e mettendo il foglio in una apposita pentola.

Essendo a Dolceacqua non potevano mancare le degustazioni guidate di Rossese, ecco il programma completo: degustazioni solidali guidate a offerta libera, in collaborazione con Vigne Storiche, Associazione di viticoltori e AIS Associazione italiana Sommelier delegazione di Imperia, orari 11,30 – 12,30 – 14,30 – 15,30. Degustazioni guidate di olio extravergine di oliva in collaborazione con “Comunità di olivicoltori d’olio extravergine di oliva taggiasca di qualità delle valli intemelie” orari degustazione: 14,00 – 15,00 – 16.00.

Tutto il ricavato delle degustazioni sarà devoluto alle comunità guatemalteche Caffè di Huehuetenango Presidio – Cardamomo (spezia) di Ixàcan Presidio – Trasformatori di pesce del progetto CISP Comitato Internazionale per lo Sviluppo dei Popoli.

Inoltre degustazione ed acquisto del Presidio Acqua di fiori di arancio amaro di Vallebona. Al banco giovani si potrà partecipare al gioco “Chi indovina vince la tessera” I primi 5 giovani under 30 che risponderanno esattamente alle domande su Slow Food riceveranno la tessera per un anno. Possibilità di iscriversi alla associazione con 25 euro inveve di 58. Vendita libri e manuali, omaggi.